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vins médaillés au concours AMPHORE en mai 2017
vins médaillés au concours AMPHORE en mai 2017
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orchidées
orchidées
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La culture Biologique laisse à la nature les moyens de développer sa flore spontanée, ses insectes auxiliaires, sa biodiversité.
Il n'y a pas de mauvaises herbes, seulement des plantes compagnes remarquables !
vignoble-été
vignoble-été
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En bordure de bois, versant sud
vendanges
vendanges
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Vendanges manuelles pour le blanc sec, rosé, rouge, Monbazillac et Saussignac
grains nobles
grains nobles
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Le Monbazillac est élaboré avec des raisins atteints de pourriture noble, due au champignon : botrytis cinéréa qui se développe grâce au micro-climat : brouillards matinaux et soleil l'après-midi au mois d'octobre.
Ces raisins sont cueillis manuellement par tris successifs.
cueillette monbazillac
grains nobles
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Cueillette par tri successif du raisin atteint de la pourriture noble pour le Monbazillac
Véda et Altesse
Véda et Altesse
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Nos deux juments de traits : Altesse, percheronne et Véda, d'un père breton et d'une mère comptoise. Elles sont nos deux futures compagnes de travail.
bouteilles de notre gamme
bouteilles de notre gamme
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vignoble-automne
vignoble-automne
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Les belles couleurs automnales !
Animation : Chateau Larchère - Réalisation : Les Logiques bio - Hébergement : PlanetHoster - 54131 Pages Vues