| Cépages : | – Sémillon – Muscadelle – Sauvignon |
| Commentaire de dégustation : | – Nez : bouquet dominé par des notes d’oranges et des saveurs exotiques – Bouche : complexe avec des notes de fruits confits, d’épices – Belle vivacité révélée par l’amertume de l’orange, harmonieux, sans lourdeur ni excès de concentration |
| Conseils de service : | – A servir entre 12 et 14° de préférence |
| Conseils de garde : | – Bouteille couchée – Dans un endroit sans trop de variations de température (autour de 15°) |
| Accords mets et vins : |
– A déguster en apéritif avec une tartinette de Roquefort, en accompagnement d’un foie gras frais poêlé, ou bien à siroter en digestif … |
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